Hebei Messi Biology Co., Ltd. gab an, dass Magnesiumcarbonat hauptsächlich zur Herstellung von Magnesiumsalzen, Magnesiumoxid, feuerhemmenden Beschichtungen, Tinten, Glas, Zahnpasta, Gummifüllstoffen usw. verwendet wird und als Mehlverbesserer und Brottriebmittel in Lebensmitteln eingesetzt wird. Im Prozess der Lebensmittelverarbeitung muss nicht jedes Produkt angereichert werden. Der Einsatz von Anreicherungsmitteln sollte gezielt erfolgen. Folgende Punkte sollten beim Einsatz von Anreicherungsmitteln beachtet werden:
(1) Zur Anreicherung sollten Nährstoffe verwendet werden, deren Gehalt in der Ernährung der Menschen oder in beliebten Lebensmitteln unter der erforderlichen Menge liegt.
(2) Leicht vom Körper aufgenommen und verwertet werden;
(3) Es wird bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln nicht leicht zersetzt oder zerstört und beeinträchtigt nicht die Farbe, das Aroma, den Geschmack und andere sensorische Eigenschaften der Lebensmittel.
(4) Die angereicherte Dosierung ist angemessen, um das Nährstoffgleichgewicht des Körpers nicht zu stören oder durch übermäßige Einnahme Vergiftungen hervorzurufen.
(5) Hygienisch und sicher, von zufriedenstellender Qualität und wirtschaftlich vertretbar.
Weltweit werden insgesamt 130 Arten von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. In meinem Land sind Nahrungsergänzungsmittel die 16. Kategorie der Lebensmittelzusatzstoffe. Gemäß dem nationalen Standard GB14880-94 sind 37 Produktarten aufgeführt, darunter 12 Arten von Aminosäuren und sauerstoffhaltigen Verbindungen, 17 Arten von Vitaminen und 8 Arten von Mineralien. Der Anwendungsbereich und die Verwendung dieser Produktarten sind klar festgelegt und es wurden detaillierte Durchführungsregeln formuliert.
【Lebensmittelindustrie】: Magnesiumcarbonat wird hauptsächlich als Nährstoffverstärker in Lebensmitteln verwendet.
【Pharmazeutische Herstellung】: Magnesiumcarbonat wird hauptsächlich als Rohstoff für Gesundheitsprodukte, Calcium-Magnesium-Tabletten, Aluminium-Magnesiumcarbonat-Tabletten und andere pharmazeutische Produkte verwendet.