Hebei Messi Biology Co., Ltd. gab an, dass Magnesiumlactat ein organisches Salz mit Magnesiumionen ist, das häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird, und dass Magnesiumoxid ein Ausgangsmaterial im Herstellungsprozess von Magnesiumlactat ist.
Magnesiumoxid selbst ist eine anorganische Verbindung, die häufig bei der Herstellung anderer magnesiumhaltiger Produkte verwendet wird, da es eine reichhaltige Quelle für Magnesiumionen ist. Bei der Herstellung von Magnesiumlactat kann Magnesiumoxid verwendet werden, um mit Milchsäure zu reagieren und Magnesiumlactat zu bilden. Während dieser chemischen Reaktion binden sich die vom Magnesiumoxid bereitgestellten Magnesiumionen an die Milchsäuremoleküle und bilden Magnesiumlactat.
Magnesiumoxid ist einer der wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von Magnesiumlactat. Während des Produktionsprozesses reagiert Magnesiumoxid chemisch mit Milchsäure zu Magnesiumlactat. Dieser Prozess erfordert normalerweise bestimmte Temperatur- und pH-Bedingungen, um den reibungslosen Ablauf der Reaktion und die Reinheit des Produkts sicherzustellen. Als alkalische Substanz kann Magnesiumoxid den pH-Wert des Reaktionssystems einstellen. Es trägt zur Aufrechterhaltung der Stabilität des Reaktionsmediums bei, indem es saure Substanzen im System (wie freie Milchsäure) neutralisiert und so die Produktqualität optimiert.
Magnesiumoxid kann auch als Katalysator wirken, um die Reaktion zwischen Milchsäure und anderen Substanzen zu fördern und die Syntheseeffizienz von Magnesiumlactat zu verbessern. Magnesiumlactat wird durch Kristallisation nach der Reaktion von Milchsäure und Magnesiumoxid gewonnen. Die synergistische Wirkung von Magnesiumoxid und Nisin kann das Wachstum von Staphylococcus aureus und Escherichia coli in der Milch wirksam hemmen, was sich positiv auf die Haltbarkeit der Milch auswirkt. Beim Kristallisationsprozess von Magnesiumlactat kann eine entsprechende Menge Magnesiumoxid die Sättigung der Lösung beeinflussen und dadurch die Wachstumsrate und Kristallmorphologie von Magnesiumlactatkristallen beeinflussen, was zur Bildung einer idealen Kristallstruktur beiträgt und das Aussehen und die Liquidität des Produkts verbessert.
Hebei Messi Biology Co., Ltd. erklärte, es sei wichtig zu beachten, dass die hohe Reinheit von Magnesiumoxid dabei hilft, qualitativ hochwertige Magnesiumlactatprodukte zu erhalten. Aufgrund seiner stabilen chemischen Eigenschaften gelangt Magnesiumoxid nicht so leicht in den Reaktionsprozess, was für die Gewährleistung der Reinheit und Qualität des Endprodukts sehr wichtig ist.